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Can Sweet Potatoes Save the World?

Research and Innovation NC State grew the North Carolina sweet potato industry into a global powerhouse. Now we’re leading the effort to breed sweet potatoes that could provide economic opportunities and better nutrition for people in African countries. Some foods are known as seasonal wonders, making an appearance only once or twice a year when families gather for holiday feasts.

About Faith Njunge

One comment

  1. Bonjour
    Je suis une jeune étudiante Africaine.Très pationnée pas cette plante la patate.douce qui est très peu valorisé dans mon pays. Je souhaite étendre mes travaux de recherche sur la patate douce et j’aime compter sur votre humble participation pour avoir plus amples informations concernant cette plante .
    Merci pour votre compréhension.

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