Environ 218 millions d’Africains sont victimes de faim et de malnutrition chroniques. La promotion de variétés de patate douce à chair orange (PDCO) qui sont précoces, à haut rendement, résistantes à la sécheresse et ont une forte teneur en bêta-carotène peut contribuer à accroitre la diversité et la sécurité alimentaires ainsi que les revenus des ménages en Afrique.